Rượu Vang Chile 168 Cabernet Sauvignon

Những chai vang đỏ luôn là một cảm hứng bất tận, đặc biệt là những tay chơi thưởng rượu. Rượu vang đỏ không khó để bắt gặp trên thị trường nhờ đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, thương hiệu cũng như là giá thành.

Tuy nhiên, nếu để tìm một chai rượu vang vừa hợp túi tiền, vừa có chất lượng tốt lại đến từ một thương hiệu có tiếng tăm trên thế giới lại không phải chuyện dễ dàng. Ấy vậy mà, chai vang đỏ 168 Cabernet Sauvignon lại làm được điều tưởng chừng như khó khăn đó.

Đôi nét giới thiệu đặc điểm rượu vang 168 Cabernet Sauvignon

Nhà sản xuất 168 bằng lòng yêu nghề và nhiệt huyết của mình đã cho ra đời chai vang đỏ đặc biệt được gắn mác Selected. Để rồi khi người thưởng thức nhẹ nhàng nhâm nhi ngụm rượu đầu tiên, điều duy nhất họ cảm thấy sau những giọt vang đỏ ruby óng ánh đó chính là sự mềm mại đến khó tả. Với hương thơm ngọt ngào của trái cây chín, của quả dâu đen, mùi thơm của cherry cùng dư vị vani đậm đà có thể đánh gục bất kỳ vị giác của những khách hàng khó tính nào.

Thiết kế cũng chính là một điểm cộng cho chai vang này. Với sự hiện diện của chú chó chăn cừu – 1 biểu tượng của lòng nhiệt huyết và sự chân thành của những người nhà 168 – cùng với sự hài hòa trong màu sắc thiết kế đã biến chai vang này thành một món quà vô cùng ý nghĩa, sang trọng và đẹp mắt, được đông đảo khách hàng sử dụng.

Đôi nét về dòng nho vàng Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho đỏ được công nhận rộng rãi khắp thế giới bởi mùi hương và màu sắc rượu mà giống nho này đem lại. Về độ phổ biến, nó được trồng rộng khắp từ Thung lũng Okanagan của Canada cho tới thung lũng Beqaa của Lebanon. Sau này, trong suốt thế kỉ 20, nó được xem là giống nho dẫn đầu trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang đỏ Bordeaux. Cho tới những năm 90 của thế kỷ trước nó mới bị soán ngôi do sự trỗi dậy của ông hoàng Merlot.

Tuy nhiên, nói đi cũng phải nói lại, dòng nho này quả không hổ danh với danh hiệu ông vua của các loại nho. Với đặc tính chứa lượng tannin cao và tính axit góp phần không nhỏ vào quá trình lên men rượu. Nhờ đặc tính này, rượu làm từ nho đỏ Cabernet Sauvignon gần như rút ngắn được thời gian so với các giống nho khác trong khi vẫn có thể đảm bảo được chất lượng của mình.

Thường thì giống nho Cabernet Sauvignon sẽ cho ra hương vị khác nhau tùy thuộc khu vüÔÔTc mà chúng sinh sống. Ví dụ như nếu nho được trồng ở các vùng có khí hậu nóng ẩm sẽ dậy mùi của ớt chuông xanh, bạc hà và tuyết tùng. Trong khi đó ở các vùng khí hậu ôn hòa hơn lại đem đến cho chúng ta một hương vị anh đào đen và ô liu đen.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ 168 Selected Cabernet Sauvignon

Thung lũng Central Valley chính là ngôi nhà của chai rượu vang cao cấp này. Tại đây, những trái nho Cabernet Sauvignon được tận tay nhà sản xuất thu hoạch thủ công vào mỗi buổi sáng sớm tháng 4 tại những vườn nho nổi tiếng nhất nhì khu vực. Sau đó, nho được đưa về các nhà máy của hãng 168 Selected. Tại đây, nho được sàng lọc lại lần nữa, ép lấy nước sau đó được đưa vào các thùng gỗ sồi Pháp. Nho được ủ lên men trong thời gian 8 tháng. Trong suốt quá trình này, các thùng ủ được nhà sản xuất kiểm tra định kỳ liên tục 2 tháng / lần để đảm bảo nho lên men đúng quy trình, công thức đã được đặt ra.

Thưởng thức rượu vang 168 Selected

Là một dòng vang đỏ Chile cao cấp, rượu có thể sử dụng ở bất kỳ đâu. Từ những bữa ăn sang trọng nhất cho tới những bữa tiệc hoành tráng nhất. Hơn nữa, rượu cũng không quá mạnh nên càng thích hợp cho phái đẹp sử dụng.

Rượu 168 Selected được nhà sản xuất khuyên sử dụng kèm với bánh mì, pho mát và các loại thịt đỏ như thịt dê, cừu… để được trải nghiệm tốt nhất. Quý khách cũng nên sử dụng rượu ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C để dư vị của rượu đạt độ thanh mát nhất có thể. Một lưu ý nho nhỏ, nếu quý khách không sử dụng hết rượu trong lần mở nắp đầu tiên, hãy bảo quản rượu trong ngăn mát tủ lạnh để tránh quá trình lên men, đảm bảo hương vị nguyên gốc của chai rượu cao cấp này.