Rượu Vang Pháp Chateau Belle Vue – Haut Medoc

Chateau Belle-Vue là một chai rượu vang đỏ Pháp cao cấp được sản xuất ở vùng làm rượu vang nổi tiếng Haut-Medoc của Bordeaux. Đây được coi là một trong những chai rượu cru bourgeois nổi tiếng nhất của Haut-Médoc. Rượu vang có hương vị mạnh mẽ tuyệt vời cùng với sự phức tạp tinh tế đặc trưng của các loại Bordeaux thượng hạng.

Mô tả hương vị rượu vang

Rượu vang Chateau Belle Vue có màu đỏ đậm pha lẫn ánh tím, cùng hương thơm đặc trưng của các loại quả đen như dâu đen, lý chua đen, mận đen, quyện với hương vị cam thảo, ô liu và vị đặc trưng của đất. Rượu vang có cấu trúc cân đối sánh mịn với vị đậm đà, mạnh mẽ, phong phú của tannin mềm mượt. Hậu vị dài, sảng khoái, nồng ấm kéo dài rất lâu. Kết hợp tốt với thịt bò hoặc sườn cừu nướng với nước sốt đỏ cùng gia vị tỏi, các loại thịt thú rừng và phô mai. Nhiệt độ sử dụng rượu vang tối ưu là ở 16-18 độ C.

Thực phẩm kết hợp:

• Steak entrecôte  với nước sốt tiêu đen
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai rừng
• Phô mai trưởng thành